Chiffonのブログ　『シフォンケーキ屋さんの時間』

  

こんにちは、スタッフのあづさです。

今日で１月も終わり。
明日から２月ですね〜

２月と言えば、節分から始まって、バレンタインデーもありますね♪

シフォンでは、バレンタインにぴったりのデコレーションケーキや、焼き菓子などを用意しますよ。

今日から順番に紹介していきます。

今日は、『スイートローズ』を紹介します。

バラの形に焼き上げた、ココア風味のマフィンです。
焦がしバターの風味がたまらない、フィナンシェ風のマフィンです。

１個 ２７０円です。

ご希望に合わせてラッピングもいたします。

ご予約もお受けできますよ♪
  

こんにちは♪keiです。


と、言っても、もうこんばんは♪の時間になってしまいました(^^ゞ



昨日は一日冷え込みが厳しかったですが、
今日も雪の舞う寒い一日でしたね。



インフルエンザもかなり流行っているようですが、
皆さんのご家庭は大丈夫でしょうか？



今夜も凍みそうですから、どうぞ温かくして休んでくださいね。



今日は、お誕生日ケーキの注文があり、
ミニーちゃんの可愛いケーキが出来上がりました！



なんだか、ミニーちゃんの声が聞こえてきそうな感じがしませんか？



最近は、プリキュアは出来ませんか？
なんてリクエストが出てきたりしますが…


ケーキを囲んで、皆が笑顔でお祝いされる姿を想像しながら、
ケーキ作りは行われていますよ。



☆お誕生日おめでとうございます☆☆☆
  

こんにちは、スタッフのあづさです。

毎日寒い日が続きますね。
昨日の吹雪はスゴかったですね〜
早くあったかい春にならないかな〜

お待たせしました。
月１回のお楽しみの有機バナナが入荷しました。

明日からバナナのシフォンケーキが店頭に並びますよ〜♪

バナナが無くなったら、次回入荷するまで会えないので、お早めに〜
  

こんばんは
スタッフのあづさです。


もうすぐ節分ですね♪

シフォンでは、
期間限定で、

『恵方ロール』

を販売します。１月２７日(木)〜２月３日(木)まで

1日限定６本です。

大人気のシフォンケーキの生地で焼いたロールケーキの生地で、
※丸ごとイチゴ
※クリームチーズ
※黒豆
※ぎゅうひ
※みそあん
※生クリーム
を巻いた、とっても豪華なロールケーキです。

限定販売ですので、ご予約をおすすめします。

『恵方ロール』１本 ￥１８００
  

こんにちは♪keiです。


昨日は久しぶりのブログだったのですが、肝心の写真を添付する事を忘れてしまって(*_*)


あ゛〜、やっちゃった〜と気付いた時は、日付が変わる頃…



遅ればせながら、新作マフィンの写真を載せますね。


やはり言葉だけではイメージが伝わりにくいものだと痛感。


美味しいものは、目で、鼻で、舌で…と身体全体で感じるものですよね！



改めて、昨日の記事と合わせて御覧頂ければ幸いです。
  

こんにちは♪keiです。



二週間ぶりのブログになりますが、皆さんお変わりありませんか？



市内の道は、とにかく車のお尻をフリフリしながらの運転で、さぞお疲れではないでしょうか？


さながらロデオ状態で、車酔いしてしまいそうですよね。


皆さんも、くれぐれもお気をつけ下さいね(^.^)b



さて、今日は新作マフィンの紹介を…



＊コーヒーマーブル(手前)…生地にもアイシングにもコーヒーをたっぷり使ってあります【￥３５０】



＊抹茶マーブル(奥左)…抹茶とプレーンの生地をマーブル状に【￥３５０】



＊ブルーベリークランブル(奥右)…中にはブルーベリーがたっぷり入っており、プレーンのクランブルがのっかっているので、歯ごたえを楽しんで頂けます【￥３８０】



雪またじで疲れた身体を、きっと癒してくれますよ！
  

こんにちは(^-^*)/

STAFFのしょうこです♪

久しぶりのブログになります


Chiffonがお休みの間、のんびりしよう♪って思ってましたが先週の土日の大雪のおかげですっかり休みの後半は雪かきに追われる毎日でした(-o-;)


さて今日は久しぶりの出勤になりましたが、先程試作品をいくつか食べさせて頂きました

どの商品も試作品とは思えないほどとても美味しくぺろっと食べちゃいました♪

卵や乳を使用していないものもありましたので店頭に並ぶまで楽しみです(≧∇≦)


こうご期待・・・
  

  

こんにちは♪ Keiです。


久しぶりに大きな雪が降ってきましたね。



今日、高山市では成人式が行われたようですね。


新成人の皆様、おめでとうございます。


引き締まった思いで、今日の一日を過ごされた事と思います。



成人の日をお祝いして、Chiffonからはこんなケーキを紹介します。



【地酒のシフォンケーキ】

恒例の『酒蔵巡り』に 合わせた期間限定のシフォンケーキです。



老田酒造の純米仕込みの濁り酒【鬼乃にごり酒】と酒粕をバランス良く生地に使用しました。



この濁り酒の使用に至るまでは、色んな吟醸酒等で試してみたのですが、デリケートすぎてシフォンには不向きだった為、香りや質感がよりしっとりとした【鬼乃にごり酒】に決めたと、オーナーから誕生秘話を聞きました。



食べた後、お口の中に酒の香りと味が程よく広がります。



お酒好きの方だけでなく、そうでない方にも楽しんで頂けると思います。



近々、地酒のロールケーキも登場する予定ですので楽しみにしていて下さいね(^.^)b
  

こんにちは♪ Keiです。


暫く御無沙汰してしまいましたが、お元気でしたか？

空は綺麗な青空が広がっていますが、昨日からかなりの冷え込みが続いていますね。


年末から、各地で大雪の被害が聞かれる中、飛騨地方は今のところそれほど雪かきの回数もなく、ありがたい年末年始です。



さて、昨日の七草粥で、お正月の胃腸疲れを癒された方も多いかと思います。



暴飲暴食とまではいかなくても、何かと普段とは違うものを食べたり、飲んだりすり機会が皆さんも多かったのではないでしょうか？


今日は、そんな方にもオススメのハーブティー【ダンディーライオン】をご紹介します。



西洋タンポポの根っこをローストして出来たカフェインフリーのお茶です。



利尿作用にも優れていて、肝機能の改善にも効果的ですので、お正月飲み過ぎたかな…なんて方にはオススメですよ。



麦茶のように香ばしいので、さっぱりと飲みやすいお茶です。


【16パック ￥1000】
  

こんにちは

STAFFしょうこデス♪



皆さま

今日は七草粥ですね


私は昨夜、七草の下ごしらえをして炊飯器のタイマーをかけて眠りました


家の王子達は七草粥が苦手なので、味付けを食べやすく工夫したら今朝は完食!!


朝から満足でしたV(^-^)V




さて今日はChiffonの新作クッキーの紹介です


こちらのクッキーは卵や乳製品を使わず素材の味をそのまま生かした優しい素朴なクッキーなんですよ


ピーナッツバター&チョコチャンク(写真左) \380

全粒粉クッキー(写真右手前) \150

飛騨のほうじ茶クッキー(写真右後ろ) \300


どのクッキーも自然の甘味や風味がたまらなく美味しくて何個でも食べれちゃいますよ(*^o^*)



**シフォンケーキなどと一緒にセットにしてお売りする事も出来ますので、いつでもご相談下さいね**
  

こんにちは
スタッフのあづさです。


最近、ブログはまかせっきりで、久しぶりです。
今年は頑張ります(^-^)v


今日は、あづさ一押し☆
キノコちゃんのように可愛い、ボリューム満点マフィンの紹介です。


『ピーナッツバター&チョコチップ』(写真左)３８０円

有機ピーナッツバターと、有機チョコチップをたっぷり贅沢に使って、濃厚に仕上げました。ココアクランブルの食感もアクセントになっています。

※紅茶をガブガブ飲みながらがっついて食べたい感じ(^^)d

『レモンカード』(写真右)３８０円

特製のレモンカード(レモンでつくったクリーム)をたっぷり混ぜて作りました。さっぱり、しっとり、レモンの香りが口いっぱいに広がりますよ♪
※レモンカード…今シフォンでマイブーム 色んな商品に登場してますよ(^3^)/
  

明けましておめでとうございます


STAFFのしょうこです♪


今年初めてのブログになります


皆さまは良い年を迎えられたでしょうか？


私は家の王子達とサンタさんにもらったゲーム三昧の毎日を送っておりました


大分、頭と身体がなまってきてしまったので
前の感覚を取り戻すのが大変そうです(^。^;)




さて今日は去年のX'masの時期に好評をいただいたケーキです


生クリーム・カラメル・レモンカードの３種類が今日はお店に並びましたよ


X'masの時期に食べたかったけど売り切れで残念ながら我慢しちゃった方!
ぜひ味わってみて下さいね(*^o^*)



生クリーム・10センチ　￥1300

カラメル・10センチ　￥1600

レモンカード・10センチ　￥1600