Chiffonのブログ　『シフォンケーキ屋さんの時間』

  

今晩は、さちこです！

早いですね、明日から９月・・・・
後、数ヵ月で今年も終わるよ(*≧∀≦*)
時のたつのは本当に早いから
一日・一日を大切にして過ごしていきたいと改めて思います。

  続きを読む

今晩は、さちこです！

今日のおやすみありがとうございました。

明日のシフォンケーキ一部をご紹介(^^)

「エンジェル・シフォンケーキ」

一年に数回しか作れない 真っ白なシフォンケーキ。
卵黄は全く使わず、卵白のみで仕上げます。

通常のシットリ感とは全く違う、「キュ！」とした食感・シットリ感・口どけは 格別です♪ 絶対に一度は食べてほしい、Chiffonの 幻のシフォンケーキです(^^)v

何故 幻？
卵白を、大量に使うため余裕にあるときしか作れません。

一度食べると、「忘れられない。」とのお言葉をいただきます。

申し訳ございませんが、大量に作れないため電話でのご予約は受けることができませんので宜しくお願いいたします。  続きを読む

こんにちは、さちこです！

めっきり涼しくなりましたね…
昨夜は寒いくらいでした。

今日は、シフォンロールケーキのクリームを二種類作りました♪

「抹茶クリーム」と
リクエストの多かった「お豆腐ホイップクリーム」  続きを読む

こんにちは、さちこです！

昨夜は、涼しかったですね～(*^O^*)
お陰で深い眠りについたのか、今朝は寝過ごしてしまいました…(￣ー￣) 歳のわりによく寝れる体質みたいで、どれだけでも寝れる私・・・(笑) これからの季節が恐ろしい((((；゜Д゜)))   続きを読む

おはようございます♪さちこです。

連休有り難うございます♪
「あっ！」というまに時間が過ぎてしまいますね。

普段出来ない仕事や用事、市の健診・・・
仕込み・・・
あまり普段と代わり無い時間を過ごしていましたが、朝ゆっくり出来たのが嬉しかった(*^^*)
お盆の疲れはまだまだ残っていますが (笑)
(仕方ないの、微妙な御年頃なので。)

今日からまた、宜しくお願いいたします♪

  続きを読む

こんにちは、さちこです(^^)
今日19日(月)と、20日(火) 連休させていただきます♪
宜しくお願いいたします  

こんにちは、さちこです(^^)

高山市内も落ち着いてきましたね。
普段に戻りつつある感じがしました…
配達も、自転車でスムーズに行けましたよ(笑)

皆様は、どんな日曜日を過ごされていますか？

Chiffonの、シフォンケーキやロールケーキを食べながら
まったりした時間を過ごすのも良いのではないですか？
(*^O^*)  続きを読む

こんばんは、さちこです！
やっとで、ブログアップする元気が出てきました…
長い間 ご無沙汰しておりました。

お盆休み期間だったので 、Chiffonは休まず営業して
いましたが、この二日間位 最高に疲れが出てきています…(;_;)/~~~ 疲れからか、時間の感覚がなくなり一人でアタフタ(^^;)(;^^)

一年一年、体も変わってくるのですね…
気持ちだけでは、動けなくなって来ています(笑)
微妙なお年頃なので、仕方がないのですが(笑)

あづさちゃんも、かわりなく出勤してくれていたので
大人気のビスケットも追加！追加！
ここまで、幅広い年齢の方に選んでいただけるようになって本当に嬉しい♪ それも、男女関係なく(^^)

真由美さんも変わりなく来てくれたので、私もシフォンケーキを頑張れる分だけ作れました…(*^^*)

二人のお蔭で、バタバタしずに今年は営業することができました。昨年は、大変だったから・・・・
同じ忙しさでも、
身心共に疲れ方も違います♪

残すところ 明日一日 ！！
元気に頑張ります♪


そして
19日(月)・20日(火) の二日間は、連休させていただきますので宜しくお願いいたします♪

何するわけではないけど、嬉しい～＼(^-^)／

長々と、失礼いたしました。  続きを読む

おはようございます♪さちこです(^w^)

今日も、ロールケーキ・シフォンケーキ
沢山ご用意しております♪(^^)v

特に、大人気の
「丸ごとパイナップル」シフォンロールケーキもありますよ(*^O^*)

皆様のご来店お待ちしております～＼(^-^)／  

こんばんは、さちこです(^^)v

今日からお盆休みに入った感じがChiffonもしています。
頑張って焼いたけど、17時位に シフォンケーキもロールケーキも完売してしまいました… もっと焼けたら良いのだけど…(涙) 頑張って焼きますので どうぞ宜しくお願いいたします(*^^*ゞ  続きを読む

おはようございます♪
さちこです(^w^)

お盆に向けて、焼き菓子がいっぱい焼き上がりました♪

日持ちもするので、手土産としてもオススメです(^^)v  続きを読む

おはようございます♪
さちこです(^^)v

今日は、冷た～く冷やしたシフォンケーキを用意しています♪ 冷やすとより周りにぬった梅酒がしみこんで
より味わえるんですよ♪

  続きを読む

こんばんは、さちこです(^w^)

昨年デビューさせた 「丸ごとパイナップル」
思った以上に大好評だったので、今年も作りました♪

見ただけで、説明しなくてもわかるよね？(笑)
丸ごと果肉を食べてるみたいです。
半月ほどの限定なのでよろしくね(*^^*ゞ  続きを読む

こんにちは♪
スタッフのあづさです。

今朝まで降っていた雨もあがり、すっかりいい天気で暑いですね。

今日から始まったＣｈｉｆｆｏｎ　Ｃａｆｅで涼しくなりませんか？

（ドリンクメニュー）

・アイスコーヒー　　　　　　￥350
・氷コーヒーミルク　　　　　￥450
・氷抹茶ミルク　　　　　　　￥450
・パイナップルジュース　　￥200
・アレンジハーブティー　　￥380
・穀物コーヒー　　　　　　　￥380

昨年も大好評☆だったアレンジハーブティー
疲れた体もリフレッシュできますよ♪