Chiffonのブログ　『シフォンケーキ屋さんの時間』

  

こんにちは♪keiです。


今日は、朝から地震の話でもちきりですね(>_<)


飛騨では、震度４なんてあまり経験しないので、
今朝は本当に驚きました。


皆さんのところでは、被害はありませんでしたか？


世界各地でも、大きな地震が起きていて、
いつ何があってもおかしくないのでしょうが、
なかなか備えるということは出来ませんね。

そう思うと、毎日、無事に朝を迎えられるということも
感謝せずにはいられませんね。



さて、今日は２月最後の日曜日。


最近は春らしい天気が続いていますが、
３月ははまた寒くなるようですよ。


それでも、春はすぐそこまできてますね！


今日は、そんな春らしいデコレーションケーキが出来上がりました。


「ピンクとハートが大好きなので…」というリクエストにお応えして、
こんな可愛いケーキを作ってみました。


最近は、「こんな感じでできますか？」とイメージを伝えて頂くことも多く、
その希望に添えるよう考えていく時間も作り手にとっては楽しみですよね。


良かったら、相談してみて下さいね(^.^)b
  

こんにちは♪
スタッフのしょうこです


今日は可愛くて春らしいクッキーがたくさん焼きあがりました

これらのクッキーはこのあとチョコレートで少しおめかしして、シフォンケーキの上のデコレーションになります


もちろんそのままお売りすることも出来ますので、ホワイトデーのお返しどうしよう…なんて方はお気軽にご相談くださいませ(o^∀^o)






  

こんにちは、スタッフのあづさです。

昨日までとっても良かった天気でしたが、
今日は雨が少し降りましたね〜
明日からはどうなのかな〜

昨日はうれしいことがありました。

以前、スタッフのバースデーケーキを作った時のブログを見て、
同じキャラクターでバースデーケーキを・・・と、
注文をいただきました。

そのキャラクターとは、NHKの教育テレビでやっている、
『みいつけた』に出てくる、サボさんとコッシーです。

結構マニアックかな〜と思って、
お店で大々的に宣伝してもいなかったのですが、
ブログを見て注文してくださったお客様がみえました。

うれしくて、ウキウキ作りました。

楽しいお誕生日を過ごしていただけたかな〜
  

こんにちは♪スタッフのしょうこデス


朝晩はまだまだ冷えますが今くらいの時間は気持ちのいいお天気で、段々と春に近づいていっているのを感じる今日この頃。。。


Chiffonもすっかり春の花が咲き春らしさいっぱいの店内になってますので是非春を感じに遊びに来て下さいね(*^o^*)


さて今日は焼き菓子を４種類…

ローズの型で焼いたスウィートローズは前にもご紹介させていただきましたが、新たにレモンも仲間入りしましたよ


可愛いらしいクッキーやボーロもありますので新作を楽しみにいらして下さいね☆


写真右上…スウィートローズ(チョコレート)270円

左上…スウィートローズ(レモン)250円

右下…たまごボーロ(６個入り)180円

左上…黒糖とココナッツのクッキー(３枚入り)200円


なかなかブログでお知らせ出来ない事もありますが、新作が色々と並んでいますのでお楽しみに・・・







  

こんにちは　スタッフのあづさです。

大人気の、特製クランブルをトッピングしたマフィンが沢山焼きあがりましたよ～

○　レモンカード（特製レモンクリーム）
○　ココア
○　抹茶

３種類あります。

とってもおいしいですよ～

お早めに～

  

こんにちは♪keiです。


今日は久しぶり真っ白な朝を迎えましたね。


三連休だった方も多かったと思いますが、皆さんはどんな休日を過ごされましたか？


chiffonは、明日のバレンタインに向けた商品をたくさん並べて皆様の御来店をお待ちしております。



動物カップケーキを一個ずつ沢山配られる方も多いのには、少し驚いています。


今日のイチバン人気は、『チョコレート味のスゥイートローズ』！


食べる前に少し温めると、一層美味しく召し上がって頂けますよ！


チョコレートじゃない何かを探してみえる方、大袈裟じゃないちょっとしたもので… と思ってみえる方、プレゼントだけど一緒に食べたい！って方…是非、お店を覗いてみて下さいね(^.^)b
  

こんにちは♪
スタッフのしょうこです


今日はバレンタインを心待ちにしている可愛い男の子にぴったりのカップケーキの紹介です。



普段からChiffonでは大人気のカップケーキですがバレンタインの贈り物としても好評なんですよ☆


お子様の好みの動物やキャラクターを選んであげてくださいね


ひとつひとつ箱にお入れしてお渡しする事も出来ますのでなんなりとご相談ください(^O^)



***お知らせ***

明日２月10日(木)は臨時休業とさせていただき、ご予約いただいておりますケーキのお引き渡しのみとなります。
誠に勝手ではございますがよろしくお願いいたします。


  

こんにちは スタッフのあづさです。


最近、シフォンでは、卵や、乳製品を使わないお菓子の試作をしています。

お客様からアレルギーでお困りの声や、問い合わせが多数あったりするので、色々試作し、少しずつ商品化していっています。

卵や、乳製品を使っているお菓子も同じ場所で作っておりますので、まったくのアレルギー対応のお菓子はつくれませんが、少しでも、困ってみえる方においしく食べていただけるよう、研究しております。

今日は、優しいイチゴのタルトを作ってみました。

さっぱり優しい味で、イチゴの甘味が引き立つタルトでしたよ。
試作を重ねて商品化できるよう頑張ります。
  

こんにちは♪keiです。


ここの所、日中は暖かい陽射しに恵まれ、何だか気分も軽くなるような日が続いていますね(*^_^*)


あの暑かった夏を忘れてしまったように、あのドカ雪で毎日雪かきに追われてた日も、遠い昔に感じてしまうのは私だけでしょうか？

確実に、春へ一歩ずつ向かっているなぁと、何だかワクワクしてきますよね♪



さて、先日からバレンタイン向けの商品の紹介をさせて頂いていますが、今日は、それらの詰め合わせを作ってみました。



『チョコレートのスィートローズ』『チョコチャンクビスケット』『ピーナッツバター＆チョコチョプマフィン』『プレーン＆ショコラのラスク』の４種詰め合わせで￥1450です。



勿論、ご要望に合わせて、詰め合わせ致しますので、お気軽にご相談下さいね(^.^)b
  

こんにちは(^-^*)/スタッフのしょうこデス♪



バレンタインまであと10日!!!


今日は以前にも紹介したきのこちゃんマフィンです



有機ピーナッツバターと有機チョコチップをたっぷり使い濃厚に仕上げました


上に乗せたココアクランブルの食感が効いたとても贅沢なマフィンです



心も身体もほっこりしますよ(*^o^*)

  

こんにちは、スタッフのあづさです。

今日は節分ですね♪

皆さん、今日は恵方巻きを食べて、豆まきをされますか？

ちなみに、我が家では、旦那を鬼にして、子どもと一緒に豆まきをする予定です。

さて、今日紹介する商品は、バレンタインデーにぴったりの、ハート型で、とってもキュートなビスケットです。

低脂肪、無農薬の希少なココア、フランス産の最高級チョコレートをたっぷり使用。クランブルをトッピングして、食感にもこだわった、贅沢なビスケットです。

大きいですが、サクッと食べれちゃいます。

１個 ３５０円です。
  

こんにちは(^-^*)/

STAFFのしょうこです♪


今日は昨日までと打って変わって陽射しが嬉しい１日ですね



さてバレンタインも間近。。。今日はショコラ生地のロールケーキの紹介です

クリームにカラメルを使い、中に苺と有機バナナを丸ごと使い巻きました


大好きな彼やお友達、お世話になっている両親へのバレンタインの贈り物にぜひぜひ(*^o^*)


ご予約も承ってます☆

１本・1400円 ハーフ・750円