Chiffonのブログ　『シフォンケーキ屋さんの時間』

  

今日もいい天気(^w^)
嬉しいですね♪

～お知らせ～

突然で申し訳ございません。
明日月曜日は休業させていただきます。
火曜が定休日の為に連休となるためどうぞ宜しくお願いいたします。

ご予約をいただいているケーキは、ご希望のお時間にお渡しできますのでご安心下さいませ。




今、一人で試食中(笑)
ずーっと使ってみたかった材料で作りました♪
ウン！合格点かな(^^)
どうぞ楽しみにしていてくださいね♪

今日も一日、充実したお時間をお過ごしくださいませ♪  

今日も良い天気ですね♪
色んな場所でイベントも多いので、天候に恵まれて良かったですね♪

連休有り難うございました♪

お休み前に品切していた
「スィートローズ」
「ビスケット」
「ハーブティ」
「穀物珈琲」 揃いました!!

是非、イベント帰りにでもお立ち寄り下さいませ♪

  

今日25日(木)・ 明日26日(金)の２日間
お休みさせていただきます。

どうぞ、宜しくお願いいたします！  

遅くなりましたが、今 出来上がりました♪

「栗よせシフォンロール」

「ダブルエスプレッソ・ゼリー入り」

特に
「ダブルエスプレッソ・ゼリー入り」は、
最終に入っています。 お早めに(^^)



臨時休業
25日(木)26日(金) の２日間、
どうぞよろしくお願いいたします。  

「栗よせ」シフォンロールケーキ

皆様、大変お待たせいたしました♪
秋の定番
稲豊園様の栗よせを使わせていただいた
「栗よせシフォンロールケーキ」

私も、この日を楽しみにしているくらい
一・二を争うくらい好きなロールケーキです！

栗よせの季節しか作れませんよ！
絶対に食べてね  

運動会シーズンの土日は、
早い時間が静かなChiffonです。

今のうちにせっせと仕込みを(^w^)

飛騨桃も終了し、黄金桃に変わりました♪
同じ桃なのに、全く仕上がりは違います。
こちらも私は好き!!
ただ期間が短いのでお早めに♪

そして、この季節にタップリ使ったイチゴのロールケーキ!!
イチゴの入荷状況で作るので、是非お見逃しなく(^^)

v

  

三連休の最終日、皆さんどうお過ごしですか？
あちこちで敬老会が多いからかChiffonは、静かです…(笑)

この季節になると、
デコレーションケーキは
「モンブラン」
「カラメル」の、二種類が急に増え始めます。
寒くなってくると、食べたくなるんですよね～！

そして、やはり
「イチゴデコレーション 」の、ご希望は変わらず多いですね
イチゴが入荷する限りは作る予定ですが、入荷が難しくなって来ますので、お早めのご予約をお願いいたします。

明日は、火曜ですが正午～ 営業いたします♪


  

沢山のお客様と約束したのでお知らせです(笑)

明日のロールケーキ

【丸ごとイチジク】
食べ納めておいてください(笑)
本当にイチジクファンの方が増えて嬉しいです♪

【有機アールグレイミルクティクリーム】
秋の新作です！
ミルク味の生地に、アールグレイを煮出して作ったクリーム。
自然な本来の香りと味に感激してもらえるはずです♪

  

先日、丸一日かけて撮影した
シフォンケーキの
【Chiffon photo data】が届きました。

長い間思い続けていたカメラマン
金井素子さんに撮っていただきました。

撮影場所も、勿論Chiffonですが、
どうしても、
和のイメージを作りたかったので
取引先の「カフェ青」様で協力していただき
仕上げる事ができました。
何もいらない！
その空間だけで絵になる・・・
新しい魅力を作り出せた時間を過ごすことができました。
お忙しい中、お邪魔したにもかかわらず
協力していただき本当に感謝の気持ちでイッパイです。

沢山の写真を撮りましたが、一部だけ紹介しています♪ 勿論、カメラマン 金井素子さんの紹介も
もし、Facebookをして見える方は是非
みてくださいませ。(^w^)



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Chiffon だよ！(^^)v  

久しぶりの投稿となりました・・・(//∇//)
すみません・・・

Chiffonの日常は、
シフォンケーキもロールケーキも衣替えが始まっています。
少しづつ深まってくる秋を感じてもらえるように店頭でのお顔見せ(^^) お楽しみに!!


今日から発売

【ダブルエスプレッソシフォンロール
エスプレッソゼリー入り】

#豆ごと使ったエスプレッソ生地
#エスプレッソクリーム
#しっかりほろ苦さが感じるシッカリ食感の
エスプレッソゼリー・・・
と、エスプレッソを楽しめる珈琲好きには たまらないロールケーキです。

とろけるような口当たりのクリームには、食感を楽しめるように少し固めたゼリーを・・・

この変わりつつ季節にしか作らないので
一度は試してみてくださいね♪  

【丸ごといちじくシフォンロールケーキ】

毎年、大人気なのですが作る期間が短いため
マダマダ食べていただけてないお客様も多いのです…

「食べたい！」リクエストも多かったため
明日販売いたします。

いちじくの様子で作るか決めるため毎日は出せません…
そして、
いつまで作れるのか？
ハッキリ出来ないロールケーキなので、タイミングが合ったときは、いちじく好きのお客様はチャンスを逃さないで下さいね♪