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2013年07月05日
2013年06月27日
オーナーのブログ
今晩は、さちこです!
いつも、Chiffonのブログを読んで頂き
「有り難うございます。(^^)」
中々、毎日投稿出来ないのに…
皆様からお声をかけていただいて嬉しく思う反面、マメに伝えていく大切さも痛感していました。
昨年の、12月から (勿論、今もそうですが…)
製造・販売を、スタッフのあづさちゃんと二人でこなしてきています。
想像絶する忙しさのを乗り越え、今やっと
季節的に落ち着いてきたお陰で、今まで出来なかったことや、やりたかったこと。
少しづつですが前に進んでいます。
まだまだ、理想には遠いし課題もあるけど一歩一歩クリアしていけたら?と思っています。
それができるのも、長年居てくれる
あづさちゃんと、定期的に(下二之町の時代から)来てくれてる まゆみさんのお陰です。二人が居なくなったら、この店は機能しなくなるくらい(。>д<)
そして、思うのが・・・・
Chiffonをわかって頂き、より安心して美味しく食べて頂けるようになるには、私自身・皆の事をわかってもらうのが一番なのかな? と・・・
自分の事を話したりするのは苦手で、どちらかと言うと
黙っていたいタイプ。だけど、昔より店頭に出て接客していると、お客様の声がダイレクトに心に響き、必要なんだとより痛感しています。
チョー・アナログの私も、記事をのせる事への抵抗が少しは無くなってきたので(笑)
これからは、お店のブログと共に
オーナーブログも頑張りたい♪と思います。(^-^)v
長い目で見守っていて下さいね♪
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いつも、Chiffonのブログを読んで頂き
「有り難うございます。(^^)」
中々、毎日投稿出来ないのに…
皆様からお声をかけていただいて嬉しく思う反面、マメに伝えていく大切さも痛感していました。
昨年の、12月から (勿論、今もそうですが…)
製造・販売を、スタッフのあづさちゃんと二人でこなしてきています。
想像絶する忙しさのを乗り越え、今やっと
季節的に落ち着いてきたお陰で、今まで出来なかったことや、やりたかったこと。
少しづつですが前に進んでいます。
まだまだ、理想には遠いし課題もあるけど一歩一歩クリアしていけたら?と思っています。
それができるのも、長年居てくれる
あづさちゃんと、定期的に(下二之町の時代から)来てくれてる まゆみさんのお陰です。二人が居なくなったら、この店は機能しなくなるくらい(。>д<)
そして、思うのが・・・・
Chiffonをわかって頂き、より安心して美味しく食べて頂けるようになるには、私自身・皆の事をわかってもらうのが一番なのかな? と・・・
自分の事を話したりするのは苦手で、どちらかと言うと
黙っていたいタイプ。だけど、昔より店頭に出て接客していると、お客様の声がダイレクトに心に響き、必要なんだとより痛感しています。
チョー・アナログの私も、記事をのせる事への抵抗が少しは無くなってきたので(笑)
これからは、お店のブログと共に
オーナーブログも頑張りたい♪と思います。(^-^)v
長い目で見守っていて下さいね♪

Posted by Chiffon at
20:56
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